Espressomachines met twee ketels zijn de Tesla onder de koffiemachines. Periode.
Een dubbele boiler is een geweldige optie voor espressoliefhebbers. Espressomachines met twee ketels stellen u in staat om gelijktijdig te brouwen en te stomen, wat de wachttijden verkort.
Het maakt het gemakkelijk om perfecte espressodranken op basis van melk te maken zonder giswerk. Bij units met één ketel moet u geduldig wachten tot er stoom wordt gegenereerd door een schot te trekken.
Als u de espresso te lang laat staan, kan deze oxideren en een beetje funky smaken. Met een dubbele ketel zullen dergelijke problemen niet bestaan.
Om u te helpen bij het kiezen van het juiste model voor uw specifieke behoeften, presenteer ik u een selectie van de beste espressomachines met dubbele boiler die vandaag de dag bestaan.
Herziening Van De Beste Espressomachines Met Dubbele Boiler
Als je haast hebt of geen tijd hebt om de hele uitleg te lezen, dan is dit de samenvatting:
1. Breville BES920XL Espressomachine Met Dubbele Ketel
Uitgelichte kenmerken:
- Heeft een ontkalkingswaarschuwing en de LCD-monitor leidt u door alle stappen voor het ontkalken.
- Heeft een timerfunctie om uw machine zo in te stellen dat deze elke dag automatisch begint en stopt met brouwen op het door u gewenste tijdstip.
- Een LCD-scherm toont de zettemperatuur en de trektijd van de shot. Hiermee kunt u uw opname naar uw specificaties programmeren.
- De lekbak is makkelijk in gebruik en is pijnloos schoon te maken.
- Extreem mechanisch verantwoord ontwerp.
De BES920XL heeft twee boilers, één voor het maken van espresso’s en de andere voor PID-regeling. Hierdoor stel je de exacte temperatuur naar jouw voorkeur in.
Met de andere stoom stoom je melk terwijl je perfecte espresso shots maakt. Temperatuurschommelingen zijn geen probleem.
Het ingebouwde overdrukventiel beperkt de zetdruk tot 11 bar, al had ik er liever een dop van 9 bar op gehad. Je zou het waarschijnlijk zelf kunnen repareren als je goed bent in het gebruik van espressomachines en niet om de details geeft.
Deze kleine espressomachine met dubbele boiler heeft een LCD-scherm en een meter voor degenen die graag de zettemperatuur, tijd en druk in de gaten houden. Bij correct gebruik produceert de machine heerlijk smakende, zware espresso met een bedwelmend aroma en een rijke crema.
Ik hield van de opname van de auto-purge-functie die binnen een paar seconden na elke brouwcyclus plaatsvindt. De machine is ook uitgerust met een timer, zodat u de BES920XL kunt programmeren om elke dag op het door u gewenste tijdstip te beginnen met brouwen.
Een schuimkan van standaardformaat is inbegrepen in de doos, evenals een degelijke sabotage. Ik zou echter ten zeerste aanbevelen om een zwaardere, meer gekalibreerde sabotage te gebruiken om consistente resultaten te krijgen. Extra accessoires zijn onder meer een doseertrimmer en twee filtermanden, de ene onder druk en de andere niet onder druk.
Houd er rekening mee dat dit geen loodgietermachine is, wat gezien de prijs niet als een verrassing komt. Via de achterkant kun je gemakkelijk bij het reservoir. U kunt het ook verwijderen om het gemakkelijk bij te vullen.
2. DeLonghi La Specialista Espressomachine Met Sensor Grinder
Uitgelichte kenmerken:
- Slim aanstampen elimineert de noodzaak voor u om uw koffie handmatig met de juiste hoeveelheid druk aan te stampen.
- Slank en compact ontwerp heeft minimaal 46 cm vrije ruimte nodig van de bovenkant van de kap tot de onderkant van de kast.
- Instelbare temperatuurregeling voor de espresso, maar de stoomfunctie is halfautomatisch, dwz u kunt de melktemperatuur of de duur van het opschuimen niet regelen.
- De molen heeft 6 maalgraad-instellingen en kan worden gekalibreerd om de hoeveelheid koffie die hij maalt te vergroten of te verkleinen.
- Deze ontkalkingswaarschuwing geeft een signaal af en bevat een ontkalkingsoplossing.
De La Specialista EC9335M, ondanks dat het een van de goedkoopste espressomachines met dubbele boiler op deze lijst is, doet geen concessies aan essentiële functies en bouwkwaliteit. Het is een ideaal apparaat voor complete beginners die zich niet willen verdiepen in het kiezen van hun opnamen.
Het maakt gebruik van een Thermoblock-verwarmingssysteem voor het brouwen en een andere onafhankelijke boiler voor onmiddellijke, on-demand stoom voor de melk. De opwarmtijd van deze machine met twee ketels is bijna onmiddellijk.
Het stoompijpje is hiervoor de beste manier. Na een paar pogingen en fouten, zou je in een mum van tijd in staat moeten zijn om cortado’s, lattes en cappuccino’s in caféstijl te maken.
De shots zijn sterk, vol smaken en hebben genoeg aroma om je uit je slaperigheid te halen. De portafilter heeft ook een heetwateruitloop die zich direct naast de portafilter bevindt. Hierdoor maak je met slechts één knop snel warm water voor je Americano.
De ingebouwde grinder is echter niet de beste in zijn klasse. Er is een grote wijzerplaat met duidelijk gemarkeerde afbeeldingen van verschillende dranken om u te helpen bij het instellen van de maalgraad, de hoeveelheid te malen koffie en de hoeveelheid water die nodig is voor het brouwen volgens de selectie van de drank.
De sabotage wordt direct in de machine geplaatst, dus u hoeft zich geen zorgen te maken over aanstampingsdruk.
Het hele proces, beginnend met malen, doseren, aanstampen en tot slot het brouwen, gaat heel snel. Het is ook een van de gemakkelijkst te reinigen machines met twee ketels in deze reeks, vooral het stoompijpje.
3. Breville Volautomatische Espressomachine
Uitgelichte kenmerken:
- Drievoudig verwarmingselement wordt gebruikt om de temperatuur stabiel te houden en de optimale brouw- en stoomtemperaturen te behouden.
- Volledig geautomatiseerd doseren, aanstampen en brouwen.
- Stelt u in staat de opschuimtemperatuur aan te passen en de melk automatisch te structureren overeenkomstig de drankkeuze
- Creëert een dikke, roodbruine crema zolang de bonen vers zijn.
- Ongelooflijk eenvoudig schoon te maken en de touchscreen-bediening werkt soepel.
Breville Oracle is een geweldige keuze als geld geen probleem is en je mentaal klaar bent om de elite wereld superautomatische espressomachines voor prosumers te betreden.
Deze machine maalt niet automatisch bonen. Je moet de bonen kopen en de maalgraad selecteren. Het zal het vanaf daar nemen.
Zoals alle high-end espressomachines met dubbele boiler, gebruikt deze PID-regeling voor nauwkeurige aanpassingen van de brouwtemperatuur. Wat betreft de stoomtemperatuur, hoewel de standaardtemperatuur prima werkt, kun je deze opvoeren tot maximaal 170 graden als je je koffie liever gloeiend heet hebt.
Het overdrukventiel zorgt ervoor dat de zetdruk consistent en optimaal is tijdens meerdere back-to-back extracties. De geïntegreerde conische maalmolen is van topklasse en heeft verschillende maalstanden van zeer fijn tot grof.
Om de juiste maalgraad te vinden, zul je er een tijdje mee moeten experimenteren. Doseren en aanstampen zijn volledig geautomatiseerd. U kunt uw drankkeuze selecteren op het display en het apparaat om uw drankje dienovereenkomstig te bereiden.
De opschuimer op deze machine is een kracht waarmee rekening moet worden gehouden. Het creëert rijk, fluweelachtig microschuim voor cappuccino’s en flat whites. Ik durf te zeggen dat de kwaliteit vergelijkbaar is met die van commerciële espressomachines.
4. Gaggia Babila Roestvrijstalen Espressomachine
Uitgelichte kenmerken:
- De koffiedispenser is in hoogte verstelbaar, zodat je er gemakkelijk een hoge to-go-kop in kunt plaatsen.
- Er zijn 8 voorinstellingen beschikbaar, waaronder een normale optie die kan worden aangepast aan uw voorkeuren.
- Met de flow control knop kun je de sterkte en het volume aanpassen aan je persoonlijke smaak.
- Het voert een automatische spoelcyclus uit na het zetten, wat handig is maar ook het reservoir snel leegt.
- Wordt geleverd met een zelfreinigende karaf voor het volledig automatisch opschuimen van melk.
Het volgende item hierover combineert de beste eigenschappen van automatische en semi-automatische espressomachines. U kunt uw koffie aanpassen met een verscheidenheid aan instellingen en aanpassingen.
Met een knop aan de zijkant bepaal je hoeveel water er door de bonen wordt geperst. Zo pas je de sterkte en hoeveelheid van je koffie aan en verklein je de kans op overextractie.
Er zijn 8 vooraf ingestelde drankopties op het display. Selecteer uw voorkeur, druk op één knop en voila! Je drankje is binnen enkele minuten klaar.
Het wordt geleverd met een karaf die u op zijn plaats moet vergrendelen wanneer de instelling voor automatisch schuimen is ingeschakeld. De automatische reiniging van de karaf was een geweldige toevoeging. Dit maakt het veel gemakkelijker om grote aantallen gasten te ontvangen.
Als je meer controle wilt over de textuur en temperatuur van de melk, schakel dan over naar het staafje. Je kunt elke preset ook afzonderlijk naar wens bedienen. Alle instellingen kunnen met een druk op de knop worden opgeslagen.
De keramische grinder op dit apparaat rechtvaardigt verder het steile prijskaartje. Het heeft 15 maalinstellingen om je te helpen je opnamen zo vaak aan te passen als nodig is totdat je de goede plek hebt gevonden.
Deze machine heeft één echt nadeel: je moet de tank bijvullen en de filtermand vaak legen als je meerdere kopjes per dag zet.
5. La Spaziale Mini Vivaldi II ZWART Espressomachine Beste Budget Semi-commerciële Espressomachine
Uitgelichte kenmerken:
- Semi-commerciële espressomachine aangedreven door een trilpomp en kan worden aangesloten.
- Voor een betere smaak en aroma, laat het koffiedik vooraf trekken met leidingwaterdruk.
- Met volumetrische dosering kunt u uw kopje aanpassen door de exacte hoeveelheid water aan te passen die moet worden gebruikt voor het maken van een schot.
- Het wordt geleverd met een driedubbele en dubbele manden voor dubbele espresso’s en een blind filter om terug te spoelen.
Deze krachtige espressomachine met twee ketels, die strak en elegant is gebouwd, is de enige die kan worden doorgespoeld. Deze functie is exclusief voor eersteklas prosumer-koffiemachines en biedt verbazingwekkende voordelen.
Het elimineert de noodzaak om het reservoir af en toe bij te vullen door uw espressomachine aan te sluiten op de watertoevoer. Het is een semi-commerciële machine waarmee u zelf de tank kunt vullen.
Dit is een goede optie als je een bakkerij hebt die dagelijks kleine hoeveelheden koffie serveert. Het wordt aangedreven door een trilpomp en biedt pre-infusie van de lijndruk.
Het gebruikt de druk van de waterbron om de gemalen koffie voor te trekken. Dit zorgt voor een meer consistente extractie.
Volumetrische dosering is een ander opvallend kenmerk. Er zijn meerdere volumetrische schotknoppen op de apparatuur waarmee u de exacte hoeveelheid water kunt voorprogrammeren die bij een schot moet worden gebruikt.
Dus als je op de zetknop drukt, wordt de shot getrokken totdat de geprogrammeerde hoeveelheid water is afgegeven. Met de juiste maalgraad kan het u keer op keer superieure resultaten opleveren.
Hoe U De Beste Espressomachine Met Dubbele Boiler Selecteert Die Bij Uw Brouwbehoeften Past?
Het is niet eenvoudig om een espressomachine te kopen, zeker niet als het uw doel is om een prosumer-machine aan te schaffen. Het is niet alleen de extra boiler die het de meest gerespecteerde koffiezetmachine aller tijden maakt.
Extra thermische stabiliteit, nauwkeurige temperatuur- en drukregeling van units met twee ketels zijn ongeëvenaard. Dit zijn de dingen waar u rekening mee moet houden bij het kopen van een unit met twee ketels voor thuis brouwen of cafégebruik.
Trillingen Versus Roterende Pompen
Roterende pompen worden het meest gezien in commerciële machines met dubbele ketel. Slechts een paar prosumer-niveau thuisbrouwmachines gebruiken roterende pompen. Voor een constante watertoevoer kunnen ook roterende pompaangedreven machines op de waterleiding worden aangesloten.
Trilpompen zijn langzamer bij het bereiken van de zettemperatuur dan roterende pompen. Dit is de reden waarom ze meestal worden gebruikt voor thuisbrouwen. Sommige geavanceerde, door trillingspomp aangedreven machines zijn echter loodgieter.
Beide pompen hebben hun voordelen. Een espressomachine met twee ketels en een vibratiepomp is de beste keuze als je 7-10 kopjes espresso tegelijk moet zetten. Een roterende pompmachine is de beste keuze voor commercieel gebruik.
Halfautomatisch Versus Automatisch
Automatische machines maken volumetrische dosering mogelijk, wat betekent dat de barista de exacte hoeveelheid water kan regelen die wordt gebruikt om een shot te maken.
De machine stopt automatisch zodra hij detecteert dat de geprogrammeerde hoeveelheid water is afgegeven. Dit voorkomt over- of onderextractie en zorgt voor consistentie.
Halfautomatische machines combineren de juiste hoeveelheid automatisering met handmatige bediening. In dit geval past de machine automatisch de zetdruk en temperatuur aan.
De gebruiker kan de dosering, de aandrukdruk en de opnametijd regelen om zonder al te veel giswerk heerlijk smakende, dikke, met crema bedekte kopjes espresso te verkrijgen.
Superautomatische espressomachines doen hun naam eer aan. Deze machines automatiseren bijna elke stap van het proces, van het malen van de bonen tot het opschuimen van de melk.
Eén druk op de knop is voldoende om het perfecte kopje van uw favoriete drankje te maken. Deze machines zijn ongelooflijk snel en volledig idiot-proof. De enige twee nadelen zijn de hoge kosten en weinig ruimte voor creativiteit.
Beschikbaarheid Aanrecht In De Keuken
Espressomachines met twee ketels zijn niet goedkoop. Om het te laten werken, heeft de extra ketel extra materialen nodig. Dit resulteert in een groter, zwaarder frame. Als je diep graaft, kun je machines vinden die geschikt zijn voor krappe tellers.
Maar over het algemeen moet je ervoor zorgen dat er minstens 51 cm ruimte is tussen de bovenkant van de afzuigkap en de onderkant van je keukenkast. Grotere machines hebben meer ruimte nodig om de stoom te laten ontsnappen.
Meest Gestelde Vragen
1. Wat Is De Werking Van Een Espressomachine Met Twee Ketels?
Espressomachines met twee ketels hebben twee aparte ketels, een voor het zetten en een voor stomen. Omdat beide onafhankelijk van elkaar werken, kunt u uw shotje tegelijk zetten en melk stomen. Bij de meeste units met twee ketels kunt u de temperatuur van beide ketels afzonderlijk regelen, wat zorgt voor een geweldige consistentie en smaak.
2. Wat Is Een Betere Dubbele Ketel Of Warmtewisselaar?
Warmtewisselaar- of HX-espressomachines zijn over het algemeen drukstatgestuurd. Om de temperatuur van het brouwsel te regelen, moet u de druk in de ketel aanpassen, die niet altijd de juiste temperatuur produceert.
Omdat machines met twee ketels meestal zijn geïntegreerd met PID-regeling, heeft u volledige controle over de temperatuur zonder voor en na elke extractie te hoeven spoelen.
3. Bent U Op Zoek Naar Een Espressomachine Met Twee Ketels?
Als je meerdere kopjes espresso gedurende de dag maakt en elke kop precies hetzelfde wilt smaken, is een espressomachine met twee boilers de moeite waard om in te investeren.
Deze machines elimineren de wachttijd tussen het nemen van een shot en het stomen van melk volledig. Door het bestaan van twee aparte ketels voor stomen en brouwen kun je beide tegelijk doen.
Tot Slot
Dit is het einde van onze gedetailleerde discussie. Espressomachines met één ketel versus dubbele ketel versus warmtewisselaars zijn altijd een onderwerp van verhit debat geweest onder koffieliefhebbers.
Machines met twee ketels kosten een aardige cent, maar het gemak en de kwaliteit van de espresso die het levert, zal ervoor zorgen dat het zichzelf op de lange termijn terugbetaalt.
Je kunt niet fout gaan met een van de hierboven genoemde machines.
Het enige dat u hoeft te doen, is een model kiezen dat bij uw portemonnee en brouwbehoeften past en u bent helemaal klaar!
