Kun Je Tortilla’s Invriezen? Hier Leest U Hoe U Het Op De Juiste Manier Doet!
Als student was ik altijd op zoek naar bulkdeals waarmee ik de grootst mogelijke hoeveelheid voedsel kon kopen tegen de laagst mogelijke prijs. Dit was geweldig voor rijst, bonen, linzen en ander voedsel, maar het was niet zo goed voor brood, vlees of aardappelen.
Ik kon het eten niet bederven, dus ik leerde al snel hoe ik bijna alles moest invriezen om ze langer eetbaar te houden. En dit werkte geweldig, vooral toen ik perfecte deals voor tortilla’s vond en de kans kreeg om te zien hoe goed ze bevroor.
Ik heb het antwoord op je vraag Kun je tortilla’s invriezen? Ik vertel je hier meer.
Wat Is Tortilla’s?
Tortilla’s zijn een soort ongezuurde flatbread gemaakt van granen zoals bloem, maïs en volkoren. Ze kunnen worden gebruikt om broodjes en wraps te maken, daarom zijn ze een nietje in de Mexicaanse keuken en andere Latijns-Amerikaanse keukens.
Ze worden meestal gekookt in een koekenpan, maar je kunt ze ook bakken of grillen. Het tortilladeeg wordt gemaakt door maïs- of tarwemeel, water en zout te combineren. Nadat de pasta is gerold, wordt deze in rondjes gesneden en vervolgens met de hand gevormd.
Je kunt je eigen tortilla’s maken of kant-en-klare kopen. Ze zijn gemakkelijk te bakken, braden en grillen. Ze worden gebruikt in een reeks recepten en zijn een belangrijk onderdeel van taco’s, quesadilla’s, burrito’s en fajitas. Je kunt oude burrito’s in kleinere stukjes snijden en bakken voor frites of tortillasoep.
Het is belangrijk om te weten hoe je tortilla’s moet bewaren, omdat ze op de juiste manier zacht en vers blijven in plaats van hard en oud. De beste manier om ze na het koken te bewaren, is door ze in huishoudfolie of folie te wikkelen en ze vervolgens in een container of een Ziploc-zak te bewaren.
Dit werkt echter alleen voor korte termijn opslag. Hoe lang zijn tortilla’s houdbaar? Ze gaan een paar dagen mee als ze in de kast of op de kachel worden bewaard. Je kunt ze echter maximaal 10 dagen in de koelkast bewaren.
Maar hoe zit het met opslag op langere termijn? Kun je bloemtortilla’s invriezen? Kun je maïstortilla’s invriezen? Laten we hier meer over hebben in het volgende gedeelte.
Tortilla’s Invriezen: Alles Wat U Moet Weten
Het goede nieuws is dat tortilla’s heel goed invriezen, dus er is geen verlies aan smaak of verandering in textuur als ze eenmaal ontdooid en gekookt zijn. In dit deel van het artikel leert u hoe u bloemtortilla’s en hun maïs-tegenhangers in de vriezer kunt bewaren.
Hoe Maïstortilla’s In Te Vriezen:
Het bewaren van in de winkel gekochte maïstortilla’s is vrij eenvoudig, met slechts een paar kleine aanpassingen. Als ze niet worden geopend, moeten de beste maïstortilla’s uit de winkel, zoals Guerrero Corn Tortilla ’s en El MilAGRO Corn Tortilla ‘s, in hun originele verpakking worden bewaard.
Als je echter een paar tortilla’s hebt gebruikt en de rest wilt invriezen, zijn de stappen een beetje anders. Om maïstortilla’s in te vriezen, moet je ze eerst uit hun verpakking halen. Leg de tortilla’s op elkaar, met een vel perkament of vetvrij papier ertussen.
Dit voorkomt dat bevroren tortilla’s aan elkaar plakken en stelt je in staat om individuele tortilla’s gemakkelijk te verwijderen als dat nodig is. Plaats de tortilla-stapel in een ziploc-zak of vriezer. Duw zoveel mogelijk lucht naar buiten voordat u de zak sluit.
Je kunt je tortilla’s in de vriezer leggen als je ze maar een paar maanden nodig hebt. Maar als u van plan bent ze langer te bewaren, plaats uw zak tortilla’s dan in een andere diepvrieszak of -container voordat u ze invriest.
Hoe Meeltortilla’s Te Bevriezen:
Meeltortilla’s worden minder vaak gebruikt vanwege de grote tacoschelpen en taquito’s. De meeste gerechten vereisen maïstortilla’s. Meeltortilla’s worden echter meestal gebruikt in quesadilla’s en burrito’s, dus het is een goed idee om ze in bulk te krijgen. Kunnen bloemtortilla’s bevriezen?
Ja, en het proces lijkt veel op dat van maïstortilla’s. Als je een verse zak hebt die nog niet is geopend, gooi de zak dan gewoon in de vriezer en je bent klaar om te gaan. Als je ze een week of zo moet bewaren na het openen van de verpakking, bewaar tortilla’s dan in een luchtdichte verpakking, en ze zullen prima zijn.
Als je geopende bloemtortilla’s wilt invriezen, moet je ze in plastic zakken wikkelen. Leg er een dunne stapel met bloemtortilla’s en bakpapier tussen. Doe de stapels in een Ziploc- of hersluitbare diepvrieszak en druk de lucht eruit voordat je ze sluit.
Als je van plan bent de tortilla’s langer dan vier maanden te bewaren, doe het tortillazakje dan in een Tupperware- of diepvrieszakje. Zo voorkom je dat ze uitdrogen.
Zelfgemaakte Tortilla’s Bewaren:
Mensen die dol zijn op koken, geven er vaak de voorkeur aan om tortilla’s helemaal opnieuw te maken. Deze tortilla’s zijn verser, smaakvoller en hebben een betere textuur. Het goede nieuws is dat deze tortilla’s net zo goed invriezen als de in de winkel gekochte.
Ongekookte maïstortilla’s kunnen worden ingevroren door ze op elkaar te stapelen en in aluminiumfolie of huishoudfolie te wikkelen. Wikkel de tortilla’s stevig in aluminiumfolie of huishoudfolie en sluit deze in een Ziploc-zak.
Kun je tortillaschelpen op deze manier invriezen? Ja, je kunt tortilla’s voor taco’s koken, ze naar behoefte vormen en ze vervolgens verticaal op elkaar stapelen. Om te voorkomen dat ze uitdrogen, wikkelt u ze stevig in en plaatst u ze in een vriezer-veilige container.
Zelfgemaakte tortilla’s bevatten echter niet de bevochtigingsmiddelen en conserveermiddelen die in de winkel worden gekocht. Hierdoor drogen ze sneller uit en kunnen ze zelfs bederven. De houdbaarheidsdatum van zelfgemaakte tortilla’s is een vrij smal venster, dus probeer ze binnen drie maanden op te eten voor de beste smaak en textuur.
Bevroren Tortilla’s Gebruiken
Het is gemakkelijk om de tortilla-schelpen te ontdooien, te verwarmen en vervolgens te gebruiken als ze eenmaal zijn ingevroren. Haal de diepgevroren tortilla’s eenvoudig uit de vriezer en laat ze ontdooien op het aanrecht of in de koelkast.
Omdat tortilla’s zo dun zijn, duurt het ontdooien niet langer dan 45 tot 60 minuten. Zodra ze op kamertemperatuur zijn, kun je tortilla’s opwarmen zoals je wilt en ze vervolgens gebruiken om quesadilla’s, taco’s of taquito’s te maken. Of je kunt eerst iets als een burrito samenstellen en daarna het geheel opwarmen .
Verschillende mensen hebben verschillende voorkeuren als het gaat om hoe ze hun tortilla’s willen opwarmen. Sommigen gebruiken liever een oven, anderen geven de voorkeur aan een gietijzeren koekenpan of bakplaat. Een grill heeft de voorkeur van velen, maar wie haast heeft, kan een oven gebruiken .
Worden maïstortilla’s slecht als je ze opwarmt of kookt? Worden bloemtortilla’s slecht nadat je ze hebt gebruikt om een burrito te maken?
U moet gekookt of opgewarmd voedsel in de koelkast bewaren om te voorkomen dat het bederft. Je moet ze binnen 2 tot 3 dagen opeten of weggooien.
Wat Kan Ik Nog Meer Doen Met Tortilla’s?
- Ontbijtrolletjes : verwarm een tortilla, bedek hem met een laag jam, room of Nutella, laad hem op met vers fruit en rol hem op voor een licht, maar heerlijk ontbijt of tussendoortje.
- Mini Quiches – Bekleed een muffinvorm met tortilla’s voor een snel en gemakkelijk ontbijt.
- Pizza: Laag een pizza met tortilla’s als bodem. Het is veel eenvoudiger dan zelf een pizzabodem maken.
- Chips : Het gebruik van gefrituurde tortilla’s is een geweldig alternatief voor nacho’s.
- Tortillasoep: Vervang noedels in kippennoedelsoep door reepjes tortilla.
Veel Gestelde Vragen
Hier vind je antwoorden op vragen die mensen vaak hebben over het invriezen van tortilla’s.
01. Wat Is De Levensverwachting Van Maïstortilla’s?
Maïstortilla’s blijven 3-4 dagen vers in de kast, tot 10 dagen in de koelkast en bijna 8 maanden in de vriezer.
02. Wat Is De Levensverwachting Van Bloemtortilla’s?
Tarwebloemtortilla’s kunnen ook 7-10 dagen in de koelkast worden bewaard en tot 8 maanden worden ingevroren.
03. Hoe Lang Gaan Tortilla’s Mee In De Koelkast?
De meeste tortilla’s kunnen tot 10 dagen in de koelkast worden bewaard, maar kunnen het beste binnen 3-4 dagen worden gebruikt.
04. Hoe Kan Ik Tortilla’s Ontdooien?
Laat ze gewoon op het aanrecht liggen en ze zullen binnen een uur ontdooien.
05. Kan Ik Tortilla’s Opnieuw Invriezen?
Zolang je tortilla’s niet beschimmeld of drassig zijn, kun je ze veilig opnieuw invriezen.
Dus.
Als je gezegend bent met tortilla’s, raak dan niet in paniek. Ga in plaats daarvan aan het werk om ze in te vriezen. Van de helft van de voorraad kun je veel verschillende Mexicaanse en Fusion maaltijden maken.
Je kunt zelfs je fantasie de vrije loop laten en je speciale creatie uitvinden, wie houdt je tegen?
