Ja, dat is het vooral! Kip-enchiladasoep is een essentiële bron van gezonde, gemakkelijk verteerbare calorieën met verschillende voedingsvoordelen. Het is dus blijkbaar een gezond gerecht om te consumeren.
Uien, knoflook en andere groenten die aan uw kippensoep worden toegevoegd, zijn gunstige factoren die een goede dosis fytonutriënten bieden die cruciaal zijn voor een robuust immuunsysteem. Ze kunnen ook helpen bij het verminderen van ontstekingen of het verlichten van de symptomen van een zeurende verkoudheid.
De Belangrijkste Redenen Waarom Het Gezond Is?
- Het is een bron van magere eiwitten die helpt de spiermassa te behouden en een gezond metabolisme te behouden
- Het is rijk aan selenium, vitamine B6, vitamine B6 en zelfs niacine.
- Het heeft een mild ontstekingsremmend effect, dat de spieren ontspant en keelpijn verlicht.
Hoeveel Calorieën Zitten Er In Een Kop Kip-enchilada-soep?
Een kopje Chilis Chicken Enchilada Soup bevat 187 calorieën.
Hieronder vind je de lijst met alle voedingsstoffen en ingrediënten waaruit deze gezonde kippensoep bestaat:
- Totaal vet 9,2 g
- Verzadigd vet 4.1g
- Transvet 0.2g
- Cholesterol 44 mg
- Natrium 850 mg
- Kalium 144 mg
- Totaal Koolhydraten 11g
- Voedingsvezels 1,2 g
- Suikers 2.3g
- Eiwit 15g
- Vitamine A 9%
- Vitamine C 2%
- Kalium 16%
- IJzer 8%.
Kun Je Het Als Ontbijt Eten?
Enchiladasoep met kip kan ’s ochtends worden gegeten, omdat het voldoende calorieën bevat om je actief en energiek te houden.
Deze soep is gemaakt met een verscheidenheid aan ingrediënten en moet worden genoten met bijgerechten zoals Salsa Fresca of Guacamole om de volle smaak te krijgen.
Toch is het misschien niet de moeite waard om veel tijd te besteden aan het bereiden van het ontbijt voor drukke mensen. De kippensoep moet worden bewaard voor lunch of diner.
Welke Bijgerechten Passen Er Goed Bij?
Enchiladas met kip is een favoriet gerecht als het gaat om entertainment. Ze zijn een heerlijk en geliefd gerecht. Hoe kun je een menu samenstellen dat bij de stemming past en bij het hoofdgerecht past?
Zwarte Bonen En Rijst
Geraspte kool, wortelen en dun gesneden rode uien, gecombineerd met zure appelciderazijn en koriander, passen er goed bij. In dit recept worden komijnzaad en gemalen komijn gebruikt, waardoor het een unieke smaak krijgt. De knapperige groenten vormen een mooi contrast met de cheesy enchiladas.
Eenvoudige Guacamole
Dit zelfgemaakte guacamole-recept is gewoon geweldig! De ingrediënten zijn essentieel, maar de smaakcombinatie is goed uitgebalanceerd en heerlijk. Het is gemakkelijk om dit recept te maken: Hak de groenten fijn en meng alles in een kom of molcajete. Tortillachips zijn een traditioneel bijgerecht voor enchiladas.
Salsa Fresca
Natuurlijk zijn chips en salsa de meest populaire enchilada-bijgerechten! Ons beste salsarecept is beschikbaar als er veel tomaten zijn. Het heeft de perfecte combinatie van zure, knoflookachtige en hartige smaken. Je zult nooit kunnen stoppen met eten. Je kunt onze Geroosterde Tomatensalsa en Salsa Verde ook maken als de tomaten niet in het seizoen zijn.
Het Beste Recept Voor Gemengde Salade
Deze gemengde salade kan bij bijna elk gerecht worden gecombineerd, maar is vooral heerlijk met enchilada’s als je er onze Creamy Avocado Dressing aan toevoegt! Deze salade bevat komkommer, rode en groene uien, radijs, maar ook wortelen en wortelen. Om het een Latijns tintje te geven, voeg je handgemaakte tortillareepjes en een romige korianderdressing toe.
Komkommer, Tomaat & Avocado Salade
Deze combinatie van verse groenten past uitstekend bij smaken in Latin-stijl! Combineer rode ui, komijn en limoen met rijpe tomaten en gekoelde komkommer. Het is licht en luchtig, en het vormt een geweldig contrapunt voor rijke, gebakken smaken.
Elote (Mexicaanse Gegrilde Maïs)
Elote is gegrilde maïs met zure room, mayonaise, chilipoedersaus en kaas erop. Omdat het populair is in Mexico, verkopen straatverkopers het. De combinatie van knapperige maïs en romige saus is heerlijk in combinatie met koriander en pittige limoen.
Gemakkelijke Refried Bean Dip
Refried beans dip is een geweldig bijgerecht voor enchiladas. De meeste bonendips zitten echter vol met kaas, waardoor ze een met kaas beladen lunch zijn. Deze daarentegen is de ideale frisse en voedzame twist! Dit gerecht bevat geen kaas, maar zit boordevol smaak door de toevoeging van ui, jalapeno en komijn.
Wie Moet Het Eten?
Iedereen kan deze soep eten, simpelweg omdat het voedzaam is. Vooral kip-enchilada-soep is goed voor diegenen die willen afvallen, omdat het voornamelijk kipfilet bevat dat bekend staat om zijn caloriearme eigenschappen.
Hoe Maak Je Een Goede Kom?
Ingrediënten Om Te Bereiden
Enchiladasaus
Rode enchilada kan worden gemaakt van twee blikjes rode saus van 283 g. We raden dit ten zeerste aan. De smaak van zelfgemaakte enchiladasaus is beter dan die welke je kunt kopen. Je kunt Easy Enchilada Sauce maken met chilipoeder of Authentic Red Enchilada Sauce met hele gedroogde chilipepers.
Geraspte kipfilet
Je kunt gehakte kipfilets gebruiken of je eigen recept voor kipfilet maken. Je kunt een kant-en-klare kipfilet kopen in de supermarkt en deze thuis versnipperen als je geen tijd hebt om hem helemaal opnieuw te maken.
Masa Harina
Dit geheime ingrediënt is verantwoordelijk voor de unieke maïstortilla-smaak van soep. Masa Harina is te vinden in supermarkten samen met andere meelsoorten en in de sectie Spaans eten.
Ingeblikte goederen
Dankzij ingeblikte zwarte bonen en in blokjes gesneden groene pepers is dit recept gemakkelijk te bereiden.
Het geheime ingrediënt
We raden ten zeerste aan om een blok roomkaas van 227 g te gebruiken om deze soep romig en lekker te maken. Light Philadelphia is een goede keuze, maar elk merk kan worden gebruikt.
Toppings om te serveren (optioneel)
Dit is optioneel en we raden aan om een soort topping te gebruiken die in het oog springt en geschikt is voor gezinsleden: tortillareepjes; zure room; koriander gehakt; avocado in blokjes gesneden; kaas versnipperd.
Stap-voor-stap Handleiding
- Fruit wat uien, jalapenos en knoflook tot ze glazig zijn. (De jalapeno kan weggelaten worden).
- Om de masa harina-smaak te verwijderen, voegt u de masa harina toe aan de pan.
- Voeg daarna de gesnipperde kip en alle ingeblikte producten toe.
- Meng alles door elkaar om eventuele masa-klontjes te verwijderen die zich op de bodem van de pan hebben gevormd
- Kook bijna 10 minuten, of tot de soep begint in te dikken
- Zodra de soep het kookpunt heeft bereikt, haal je hem van het vuur.
- Roer alles door elkaar tot de roomkaas is opgelost.
- Voeg meer bouillon toe als de soep is ingedikt of meer roomkaas als je wilt dat het nog romiger wordt
- Deze soep kan worden geserveerd in kommen met tortillareepjes en gehakte koriander. Je kunt het ook serveren met zelfgemaakte tortillachips en gehakte groene ui.
Conclusie
Je hoeft maar een paar ingrediënten in je slowcooker te combineren en het een tijdje te laten werken. Bijna alle ingrediënten zijn waarschijnlijk in uw koelkast te vinden.
