Het vinden van een goed gecertificeerde commerciële sapcentrifuge voor uw etablissement of klein bedrijf kan een saaie aangelegenheid zijn. Als u desondanks precies weet welk soort sapcentrifuge het beste bij u past en welke productcertificeringen nodig zijn om de machine legaal te bedienen, wordt het een beetje eenvoudiger. Om er zeker van te zijn dat ons assortiment van de beste commerciële sapcentrifuges aan dergelijke eisen voldoet, hebben we de beschrijvingen van de goederen, de keurmerken zorgvuldig gecontroleerd, garanties bekeken, productsites bekeken en met alle fabrikanten gecommuniceerd.
Wat Is Een Commerciële Sapcentrifuge?
Het eenvoudigste antwoord is een machine met commerciële certificeringen die voldoen aan uw eigen regionale regelgevende richtlijnen. Een commerciële sapcentrifuge moet voldoen aan hogere gezondheids- en veiligheidsnormen, een grotere duurzaamheid hebben en een groter sapvolume aankunnen dan een normale sapcentrifuge voor thuisgebruik.
Sommige extractors kunnen op de markt worden gebracht als commerciële of zakelijke kwaliteit, maar hebben vaak niet de juiste certificeringen. Anderen zijn gewoon gelabeld voor zwaar werk. Wanneer deze producten een groter volume aankunnen en een bovengemiddelde duurzaamheid hebben, zijn het strikt genomen geen commerciële sapcentrifuges, zodat ze van onze beoordelingen worden uitgesloten. Hoe kan ik controleren op industriële certificeringen?
Om te weten of je eventuele aankoop ook echt gecertificeerd is voor commercieel gebruik, check de productbeschrijving aangezien deze dit vaak direct vermeldt. Zoek naar certificeringsmerken op koopwaar en handleidingen en controleer of uw product wordt geleverd met een juiste commerciële garantie of garantielimieten . Als deze niet direct beschikbaar zijn op de website van een distributeur, kunt u altijd de waarheid controlerenproduct site . Als laatste redmiddel moet u mogelijk rechtstreeks contact opnemen met de fabrikant .
Soorten Certificering
Hier is een kort overzicht van de certificeringen die u mogelijk nodig heeft. Vraag voor de zekerheid altijd bij de lokale politie na wat uw regels zijn. Normaal gesproken moeten producten die in de Verenigde Staten voor industrieel gebruik op de markt worden gebracht, één certificering hebben, zoals NSF of UL. Het verkrijgen van NSF en Intertek ETL of UL is uw ideale sapcentrifuge.
NSF
NSF staat voor National Sanitary Foundation en is de belangrijkste certificering voor eisen op het gebied van netheid, gezondheid en voedselveiligheid. Aanvankelijk werd het ontwikkeld voor de regulering van frisdrankfonteinen en cafetaria’s. NSF Food Safety certificeert ook foodservice-apparatuur, non-food chemicaliën en gebottelde dranken.
ETL, UL En CE
Deze drie certificeringen zijn voor veiligheidsnormen van elektronische apparatuur.
ETL staat voor Digital Testing Lab en is oorspronkelijk opgezet door Thomas Edison.
Nu bekend als Intertek ETL, is het ETL-merkteken het bewijs dat het product voldoet aan de Noord-Amerikaanse elektrische veiligheidscriteria.
UL staat voor Underwriters Laboratories en hun certificering is meer afgestemd op internationale normen. Producten die voor verkoop in Noord-Amerika worden geïmporteerd, moeten UL-geaccrediteerd zijn. UL lijkt veel op CE (Conformity European), de belangrijkste regelgevende instantie voor de EU, maar CE alleen kwalificeert zich niet als volledig geaccrediteerd in de VS.
RoHS
RoHS staat voor Restriction of Hazardous Substances. RoHS is ontstaan in en geldt meer voor de Europese Unie. Het beperkt het gebruik van bepaalde gevaarlijke materialen in elektronische producten en helpt bij het correct recyclen.
Voorbeeld van duidelijke en passende certificeringen op een productbrochure (Hamilton Beach Otto)
Waarom Investeren In Een Commerciële Sapcentrifuge?
- Het duidelijke antwoord is om niet in strijd te zijn met de wet. Het is waarschijnlijk het beste om niet het risico te lopen dat uw bedrijf wordt gesloten, of dat u wordt opgepompt met een boete.
- Hoewel veel duurder, is een commerciële sapcentrifuge ook een verstandige investering voor uw langere termijn. Ze zijn veiliger voor uw kantoor, voldoen gemakkelijker aan de capaciteitsbehoeften en produceren beter smakend en gezond sap.
Thuisgebruikers: zorg ervoor dat de garantie expliciet thuisgebruik vermeldt als u een machine van commerciële kwaliteit koopt. Zo niet, dan vervalt de garantie. Houd er bovendien rekening mee dat het werken met commerciële uitrusting in een huis ook in strijd kan zijn met de verzekering van huiseigenaren.
De Verschillende Soorten Commerciële Juicers
Juicers of extractors, of ze nu voor commercieel of thuisgebruik zijn, kunnen gemakkelijk in vier eenvoudige categorieën worden ingedeeld:
- Centrifugaal
- kauwen
- Tritureren
- Citrus
Welke juicer het beste voor u is, hangt af van uw eigen sapomzet, soort creatie, kwaliteit die u wilt leveren en de omvang van uw budget. Het hebben van meer dan 1 type sapcentrifuge kan de productiviteit van uw werkruimte verhogen.
Om een meer gedetailleerd beeld te krijgen van de mechanismen van verschillende soorten sapcentrifuges, aarzel dan niet om een van onze andere berichten te bekijken: Verschillen tussen drie soorten sapcentrifuges: centrifugaal versus kauwen versus en Twin-Gear.
Centrifugale Juicers
Dit zullen de meest economische sapcentrifuges zijn, die het hoogste volume produceren in de snelste snelheid. Het product wordt op een plat snijblad in de basis gedrukt dat met een zeer hoge snelheid ronddraait. De centrifugale rotatiekracht scheidt vervolgens het sap van de pulp. Machines van industriële kwaliteit hebben vaak een extra pulpafvoerbuis die in een grote afvalcontainer onder de toonbank kan worden geleid.
De nadelen zijn dat ze luidruchtiger zijn, moeilijker schoon te maken zijn en evaluaties hebben aangetoond dat de nutriëntendichtheid aanzienlijk wordt verminderd door hitte en oxidatie. Bovendien doen ze dit niet goed met bladgroenten en zacht vlezig fruit, en een paar hoeveelheden sap worden verspild.
Centrifugale Juicers zijn het beste voor: Hardere groenten en fruit zoals appels, wortelen, taaie perziken, kool en selderij, om er maar een paar te noemen. Ze zijn meer geschikt voor snelle sapbars, actieve keukens of ruimtes waar lawaai niet zo’n probleem is.
Kauw- of slowjuicers
Kauwen betekent kauwen. Deze extractors, zoals de naam al doet vermoeden, wekken geen producten op via een roterend mes, maar verpulveren het eerder met behulp van een vijzel. Dit breekt de mobiele wanden af, waardoor het sap vrijkomt en vervolgens wordt de pulp gescheiden. Voor continu juicen is er een geautomatiseerde pulp-ejector.
Dit is een veel langzamer proces, dus slowjuicer, maar de kwaliteit van het sap is veel beter. Het voedingsgehalte is hoger omdat de oxidatie aanzienlijk minder is en de houdbaarheid ook langer is. Het nadeel is dat ze meer snij- en voorbereidingstijd nodig hebben op basis van de grootte van de vultrechter.
Slow Masticating Juicers zijn het beste voor: Bladgroenten zoals sla, spinazie, boerenkool en vooral tarwegras, evenals zachte bladgroenten en bessen. Ze zijn meer geschikt voor een kleinere omzet en instellingen die meer gericht zijn op kwaliteit dan op kwantiteit. Ze kunnen geschikt zijn voor trage cafés, sportclubs, sportscholen of zelfs kleinere restaurants.
Triturerende Juicers
Triturerende juicers, of twin gears, zijn een subklasse van slow masticerende juicers. In tegenstelling tot de gemakkelijke, langzame masticator met één vijzel, hebben deze twee dubbele, horizontale tandwielen die zeer dicht bij elkaar zijn geplaatst. Create wordt tot pulp vermalen omdat het sap wordt gescheiden. Deze sapcentrifuges zijn zwaarder en werken op iets hogere snelheden, wat leidt tot sap van betere kwaliteit dat minder gevoelig is voor oxidatie.
Twin gears kunnen ook bladgroenten doen, maar niet in enorme hoeveelheden. Waar ze verschillen in kauwextractors met 1 vijzel, is dat ze het beter doen met hardere texturen, maar misschien niet zo goed met zacht en waterig fruit. Ze creëren een sap van veel betere kwaliteit dan het soort producten dat je door een sapcentrifuge zou doen. De toegevoegde waarde van deze machines is dat ze kunnen worden gebruikt als molen of keukenmachine om notenpasta’s, pattes en zelfs noedels te maken.
Triturating Juicers zijn het beste voor: harde producten, beperkte hoeveelheden bladgroenten, het malen van notenpasta’s en het produceren van noedels. Ze kunnen geschikt zijn voor gezondheidswinkels, slow-cafés, kleine restaurants en elk etablissement dat gericht is op kwaliteit in plaats van kwantiteit.
Citruspersen
Citruspersen zijn er in principe in vier soorten:
Pincer Type Handknijper Ruimer Vorm Handknijper
Eenvoudige handpers die in één keer een halve citroen of limoen uitknijpt. Deze versterken alleen de uitgeoefende kracht en zijn hygiënischer met minder handcontact met het fruit. Ze kunnen een ruimer of twee tangen hebben. Deze zijn handig voor voedselbereidingen in een keuken of voor drankjes in een cocktailbar. Deze kunnen gemakkelijk worden gekocht voor minder dan of zelfs onder
Positie citrus handpers
De tweede soort is de handpers. Het heeft een dikke, solide basis met een met de hand bediend plat om een halve vrucht uit te persen die is gesneden en op een statische ruimer wordt gelegd. Deze zijn veel goedkoper dan gemechaniseerde persen en daarom uitstekend geschikt voor het extraheren van glazen sap bij een lage tot matige capaciteitsvraag. De sapkwaliteit is redelijk goed met minder bitterheid van de schil. Ze kunnen ook kleine grapefruits en granaatappels persen. Deze machines zijn hieronder eenvoudig te verkrijgen:
Gemotoriseerde citruspers
De derde soort zijn elektronische knijpers die een draaiende ruimer laten lopen. Deze vereisen handmatige voorbereiding, maar u kunt voldoende hoeveelheid extraheren voor een middelgrote tot iets grotere instelling. Ze passen goed op het aanrechtblad van een bar of café en kunnen ook in keukens worden gebruikt. Commercieel gecertificeerde machines worden over het algemeen minimaal of langer opgeladen.
Volledig geautomatiseerde citruspers Het vierde type zijn zware, volledig geautomatiseerde machines die behoorlijk kunnen variëren in grootte en capaciteit. Ze zijn meer geschikt voor bedrijven met een hoge omzet, zoals hotels of bedrijven die vers gebotteld sap verkopen. Kleinere machines kunnen ook op cafébalies passen, en vele andere hebben ook de mogelijkheid voor zelfbediening door de klant. Deze machines kunnen variëren van tot een paar duizend dollar, afhankelijk van de grootte en de productiekwaliteit.
Beoordeling Van De Beste Commerciële Sapcentrifuges
Onze selectie omvat twee sapcentrifuges en onze topaanbevelingen voor verschillende categorieën commerciële juicers.
Prestaties en betrouwbaarheid
De Nutrifaster N450 is een sapcentrifuge met een degelijke, professionele uitstraling en een geheel roestvrijstalen lay-out. Het is al heel lang op de markt en het is een algemeen erkende en betrouwbare juicer voor veel commerciële toepassingen.
Het kan 45 minuten ononderbroken werken voordat het 15 minuten moet worden uitgeschakeld om af te koelen. Het genereert een quart ( gallon) per minuut op basis van de producten, en ook de automatische pulpuitwerper zorgt voor continu sap in een snel tempo.
Lay-out en veelzijdigheid
Het omvat twee soorten messen, met name een snijder met 16 messen en een versnipperaar. Het mes met 16 messen op de snijplaat moet bij routinegebruik elke 24 maanden worden geslepen. Deze ondersteuning wordt geboden door Nutrifaster als u hun 1800-nummer belt of contact opneemt met de leverancier.
Alle metalen onderdelen zijn gemaakt van chirurgisch roestvrij staal. Dit geldt ook voor de prullenbak die bedoeld is om kleinere stukjes pulp op te vangen. Alleen de 46 cm release chute tube is gemaakt van plastic. Hoewel eenvoudig in gebruik, kan de montage en demontage, naast het reinigen, ongeveer 20 minuten of langer duren.
Gebruikersfeedback en garanties
Veel gebruikers waarderen het dat het sap pulpvrij is. Hoewel bladgroente beter werkt dan ontstekingsremmende centrifugaalmiddelen, is het het beste om niet veel te doen, vooral boerenkool, omdat het de zeef kan verstoppen. Als het mogelijk is, meng je greens met waterige texturen.
De garantie dekt slechts één jaar op onderdelen en 90 dagen op arbeid. Er wordt ook een zeer uitgebreide handleiding meegeleverd met tips voor het oplossen van problemen en voor hydratatie.
2. Hamilton Beach Otto Extractor Tweede Beste Centrifugale Sapcentrifuge
Pluspunten
- NSF, ETL, CE, RoHS-certificering
- Extra veiligheidsvoorzieningen
- Eenvoudig te bouwen
- Slechts één type mes
- Minder duurzame plastic onderdelen
Motorontwerp
Een essentieel ontwerpkenmerk van deze Hamilton Beach is de borstelloze, inductiemotor in combinatie met een dubbel ventilatorsysteem. Dit maakt het mogelijk om grote hoeveelheden sap te maken, kortere rustperiodes en een betere houdbaarheid van het product.
Drie veiligheidsfuncties:
Naast een krachtige motor heeft hij bovendien een geautomatiseerd oververhittingsbeveiligingsprogramma. Er zijn nog twee andere extra veiligheidsvoorzieningen. Een daarvan is een veiligheidsdeksel dat niet kan worden verwijderd totdat het mes stopt. De andere zijn de kenmerkende hardloopknoppen die verzegeld, waterdicht en gemakkelijk af te vegen zijn.
Voergoot en Pulpbak
De vultrechter is op 64 cm van het standvlak goed toegankelijk en kan gemakkelijk een middelgrote appel van 8 cm opnemen (trechter: 76 mm). Er wordt ook een extra trechterdeksel van 6 cm aangeboden. Het is een stortkoker van 14 liter (1 liter) die aan de achterkant zit voor het verzamelen van afval, maar dit kan worden geëlimineerd om een bevestigbare stortkoker te krijgen die in eender welke bak eronder kan worden geleegd.
Hamilton Beach versus Nutrifaster
Er zijn verschillende verschillen die het overwegen waard zijn tussen deze twee centrifugale modellen. In vergelijking met deze Nutrifaster is de Hamilton Beach meer geschikt om op een aanrecht te zitten en te bewegen. Aan de andere kant heeft de Hamilton maar één mes, is hij minder elastisch en niet zo dik.
Bovendien zijn alle Nutrifaster-componenten van roestvrij staal en duurzamer in vergelijking met sommige plastic componenten die worden gebruikt in de Hamilton-versie. Aan de andere kant is de Hamilton veel gemakkelijker uit elkaar te halen en weer in elkaar te zetten. Een ander handig kenmerk van de Hamilton is de saptuit die 360 graden kan draaien.
Zekerheden
Alle plastic onderdelen van de machine zijn PBA-vrij, maar de zeef en sapkom zijn van roestvrij staal. Er zit standaard twee jaar garantie op.
3. Vitalisci Masticating Slow Juicer Beste Slow Commercial Masticator
Pluspunten
- FDA, ETL, CE en RoHS gecertificeerd
- Goed voor tarwegras
- 3 verschillende soorten zeven
- Twee voergoten
- Eenvoudig en efficiënt schoonmaken
- 10 jaar motorgarantie
- Niet zo geschikt voor grote output
- Geen NSF-certificering
Motor en vijzelmolen
Het voordeel van slow juicers, behalve sap van betere kwaliteit, is dat ze ook stil zijn. Deze Vitalisci heeft een relatief stille motor van 300 watt en de omgekeerde werking bereikt een maximum van ongeveer 40 dB. De snelheid van de enkele vijzel is 40 RPM, wat als het beste wordt beschouwd voor minimale oxidatie van het sap.
Veelzijdige aanpassingen
Er zijn 3 zeefjes: een mooie voor zuiverder sap; een ruwe voor pulpachtige producten, en ook een ijszeef. De vultrechter is 8 cm breed, dus veel snijden is essentieel. Er is ook een opening van 5 cm voor meer soorten stengelvoer of tarwegras. Dit systeem is ook een uitstekende juicer voor tarwegras.
De Vitalisci heeft ook een voorreinigingsfunctie waarbij u de sapuitlaatdop sluit en vervolgens water in de sapcentrifuge giet en op de werkings- of omkeerknop drukt om te wassen. Montage is ook vrij eenvoudig.
Zekerheden
4. Tribest GreenStar Guru Koude Pers Beste Commerciële Triturerende Juicer
Pluspunten
- Langere voorbereidingstijd
- Niet geweldig op grote vraag
- Niet geschikt voor zachte texturen of tarwegras
Hoogwaardige techniek
De tandwielen op deze machine zijn van roestvrij staal met ingebouwde magnetische en bio-keramische technologie. Dit zorgt voor een langer houdbaar sap door verminderde hitte en oxidatie. Triturerende juicers zijn ontworpen om de best mogelijke sapkwaliteit te leveren.
Dit systeem maakt gebruik van een uniek driefasig extractiesysteem: crashen, mengen en extraheren. De menging maakt dit systeem een stuk beter in het beheren van zacht fruit en er is een kenmerkende instelknop voor de zachtfruit-socket.
Deze Tribestar wordt ook geleverd met een geautomatiseerd mechanisme waarbij droge pulp tegen een drukveer drukt en eruit kan worden geworpen. Hierdoor is het pulpvolume vrij compact en redelijk mals. De uitlaatknop heeft ribbels om de druk te draaien en handmatig te regelen, hoewel sommige gebruikers problemen hadden met het gebruiksgemak.
Loop- en voorbereidingstijd
Nadeel is dat er veel voorbereidingstijd nodig is vanwege de twee inch invoertrechter. Hoewel het 30 minuten continu kan werken voordat het moet afkoelen, vonden sommige commerciële gebruikers dat het niet echt voldeed aan de hoge vraag, maar het is moeilijk om een slowjuicer te vinden die dat wel doet. Als een enkele machine is het duidelijk meer geschikt voor slow cafs, wellnessbars, gezondheidswinkels en kleinere soorten operaties.
Veelzijdig en gemakkelijk te gebruiken
Het assemblageproces is heel eenvoudig met behulp van stippen om de onderdelen te trianguleren en uit te lijnen, en de doorgangen van componenten zijn vrij breed en gemakkelijk schoon te maken. Bovendien heeft het een omgekeerde functie om struikelen te voorkomen. Deze Tribest kan ook worden gebruikt voor het maken van babyvoeding, soepstengels, notenpasta, pts en sorbets van diepgevroren fruit, dus als u van deze doeleinden gebruik kunt maken, helpt het om de investeringskosten terug te verdienen.
Zekerheden
Alle interne plastic componenten zijn volledig BPA-vrij, en het wordt geleverd met een garantie van 3 jaar op alle machineonderdelen, maar u moet er zeker van zijn dat u het garantieregistratieblad in de verpakking invult – binnen 10 dagen na aankoop.
5. Jupiter XL Commerciële Citruspers Beste Citrus Handpers
Pluspunten
- Zuignappen kunnen duurzamer zijn
- Niet zo goed voor grote vruchten
nadelen
- Basis zuignappen hebben geen kwaliteit
- Niet acceptabel voor oneffen oppervlakken
- Niet zo geweldig voor grote vruchten
Basis en stabiliteit
Deze handpers is niet moeilijk te bedienen, maar vereist een veilige ondergrond. Voor optimale veiligheid en stabiliteit heeft het een brede, gietijzeren basis (9,25 in x 7,38 in) met rubberen zuignappen. De meeste consumenten zijn onder de indruk van het algehele evenwicht, maar de zuignappen slijten sneller dan verwacht.
Hendel en hoogte
De mediahendel meet 79 cm in verticale positie en de standaard toonbankhoogte is ongeveer 91 cm. Bijgevolg zal de maximale hoogte ongeveer 173 cm of 172 cm zijn, dus het is beheersbaar voor een gemiddelde volwassen lengte van 1,5 m 18 cm of 175 cm.
De voorste handgrepen en hendel hebben zeker rubberen grepen die wegglijden voorkomen en ook het mechanisme maakt gebruik van een 3-rondseluitrusting die maximale druk uitoefent met minimale inspanning. De enige twee afneembare componenten zijn de geperforeerde zeefkegel en de trechterbeker, die elk eenvoudig te verwijderen en te wassen zijn. De tandverflaag kan ook bestand zijn tegen citroenzuur.
Het wordt geleverd in 2 kleuren – wit en ook een meer stijlvol zwart.
Het doet het goed met appels, grapefruits, citroenen en limoenen, maar niet met grote maten. Een voordeel van een handpers is dat het sap zoeter is omdat er geen bitter residu in de huidolie achterblijft bij een gemotoriseerde pers. Bovendien doet de handpers uitstekend werk door pulp af te vlakken en een gladder sap te creëren.
6. Hamilton Beach Commercial Juicer Beste Gemotoriseerde Citruspers
Pluspunten
- NSF, UL, CE en RoHS gecertificeerd
- Kan zwaar gebruik goed aan
- Ruimers in drie maten
- Eenvoudig te demonteren en schoon te maken
nadelen
Merk reputatie
Als je geen sportschooltraining wilt bij het persen van je sinaasappels, raden we je aan om voor deze elektrische citruspers van Hamilton Beach te gaan. Hamilton Beach heeft een uitstekende reputatie vanwege hun hoogwaardige producten. Ze hebben een website gewijd aan hun commerciële producten die allemaal volledig gecertificeerd zijn. De hier beoordeelde versie is alleen gepubliceerd en is een upgrade van de vorige 96000-versie (ga hierheen om de recensies van de vorige versie te lezen).
Upgrades en ontwerp
De updates zijn allemaal intern met een beter motorontwerp met een borstelloze, vrijwel stille inductiemotor. Het nadeel van deze bekende motor was de stuwkracht die enige oefening en vaardigheid in het hanteren vergde. Hopelijk heeft deze nieuwere versie de situatie aangepakt.
Dit systeem is 47 cm hoog en 26 cm en het eigen unieke halvemaanvormige ontwerp neemt ook een minimaal werkbladoppervlak in beslag. De saptuit bevindt zich 22 cm boven de basis en wordt geleverd met een spatscherm voor grote glazen en kruiken.
Er zijn slechts drie sapruimers voor sinaasappelen, citroenen, limoenen en grapefruits van de unieke grootte. Al deze zijn geplastificeerd met roestvrijstalen binnenkant, en getuigenissen van de vorige versie zeggen dat ze goed bestand zijn tegen zwaar, dagelijks gebruik. De coating op de gegoten aluminium basis kan ook zuurbestendig zijn.
Zekerheden
De verwijderbare onderdelen zijn vaatwasmachinevriendelijk, inclusief de grote roestvrijstalen ruimerkom. Het wordt geleverd met een standaard commerciële garantie van 2 jaar en heeft NSF-, UL- en CE-certificeringen.
7. Zumex Minex Commerciële Citruspers Beste Volledig Geautomatiseerde Sapcentrifuge
Zumex is een toonaangevende Spaanse fabrikant, opgericht in 1985 en momenteel goed erkend in de foodservice-, retail- en vendingsectoren. Deze volautomatische knijper van Minex is stijlvol, praktisch en veelzijdig. Het past comfortabel in een grotere aanrechtruimte en is ideaal voor cafés, bars en gezondheidsclubs, maar ook voor het gezinshuis.
Pluspunten
Europese stijlkwaliteit
Zumex is een toonaangevend Spaans merk, opgericht in 1985 en inmiddels een begrip in de foodservice-, retail- en vendingbranche. Deze volautomatische knijper van Minex is stijlvol, veelzijdig en praktisch. Het past comfortabel in een grotere aanrechtruimte en is perfect voor cafés, bars en gezondheidsclubs, evenals voor de gezinswoning.
Aanrechtblad Auto Feed Juicer
Deze machine is waarschijnlijk de enige automatische sapcentrifuge die op een aanrecht kan staan. Het meet 36 cm breed, met een dikte van 36 cm en is 71 cm groot. Hij weegt 20 kg (19,5 kg). Met een lengte van 71 cm van de basis tot de bovenkant zit de Minex ongeveer schouderhoogte voor een volwassene.
Ontwerp en functionaliteit
De Zumex heeft een nieuwkomer met drukknop voor eenvoudige bediening. Het kan achter de toonbank worden gewerkt of als een zelfbedieningsautomaat voor de klant. Hij perst 13 sinaasappels per minuut met een diameter van 2,5 tot 8 cm, terwijl het draagvermogen instelbaar is van 1 tot 7 of 6 sinaasappels tegelijk. Pop de sinaasappels gewoon in het hoofdmenu en wacht dan even.
Het sap wordt verzameld in de ingebouwde kan die ook dienst doet als zijpaneel. Deze kan worden verwijderd en vervangen door een zelfbedieningshendelslot met enkel glas.
Het heeft een sterke roestvrijstalen behuizing en de eigen plastic onderdelen kunnen worden verwijderd. De toegevoegde waarde hier is dat de gekleurde zijpanelen ook kunnen worden verwijderd en vervangen door een 12-kleurenkeuze-array! Saponderdelen zijn gemakkelijk met de hand af te wassen in een gootsteen en zijn ook vaatwasmachinebestendig.
Zekerheden
Zumex machines zijn allemaal volledig gecertificeerd volgens Europese en Noord-Amerikaanse normen. Ze gebruiken ook ASP antibacteriële zilverpolymeertechnologie. Het wordt geleverd met een garantie van 5 jaar.
